קציצות עוף שניצל אפויות מטורפות – קל קל

גיא

קציצות עוף ללא טיגון בשמן !

עם ציפוי פריך טעימות מטריפות ופשוט אי אפשר להפסיק לאכול – הכין גיא הבשלן 

המרכיבים-

קילו פרגיות או פילה או חזה עוף טחון

בצל גדול קצוץ דק

4 שיני שום

2 ביצים

גזר מגורד או קישוא

מעט פטרוזיליה /שמיר קצוץ

מלח

פלפל שחור

מעט פפריקה מתוקה

כף חרדל

כף מיונז

2 כפות שמן זית

4 כפות פירורי לחם

צלחת עם פירורי לחם

קציצות עוף שניצל אפויות מטורפות

ההכנה –

אני מערבב את כל המצרכים לתערובת חלקה ואחידה .

ממליץ לשים במקרר לרבע שעה.

אני משמן את נייר האפייה בתבנית של התנור בשמן זית.

מעגל קציצות לצורת כדור וטובל בפירורי לחם לכיסוי .

ואז אני מניח על הנייר המשומן בתבנית של התנור .

מטפטף מעל כל קציצה מעט שמן זית

את התנור חיממתי לפני לטמפרטורה 190 מעלות

נותן בערך אפייה של 20-30 דקות.

אני הופך את הקציצות במהלך האפייה.

 

 

 

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *