סופגניות אליפות ממש בקלות

 

חגית פיטוסי

תשמרו שיהיה לכם.. תכף עונת ההשמנה 😜אין כמו סופגניות שמכינים בבית❤
קרדיט תמונה ולמתכון לאלופה חגית פיטוסי
סופגניות
מתכונים לחנוכה
חנוכה

סופגניות/ חגית פיטוסי

המרכיבים-

קילו קמח מנופה
כף שמרים
6 כפות סוכר
קורט מלח
2 ביצים
חצי כוס שמן
1 אבקת אפייה
גרידת לימון/תפוז
פקק תמצית וניל
בין 2 ל3 כוסות מים פושרים
להתחיל ב2 ואז בהדרגה לבצק רך ונעים.

ההכנה –
בקערה נשים כוס מים עם השמרים והסוכר ונערבב נניח 10 דקות ואז נוסיף את הקמח ושאר החומרים בסוף את המלח.
נלוש 10 דקות נכסה ונתפיח להכפלה(שעה בערך) נוריד אוויר נתפיח לעוד חצי שעה
נגזור ניירות אפייה בערך 16/18 סופגניות תלוי בגודל.. לקמח את הניירות ואת שטח הבצק
לקחת בצק ולייצור עיגולים ולהניח על הנייר אפייה ואפשר לרדד בצק ולקרוץ עיגולים לכסות בניילון רופף ולהתפיח
30 דקות למלא בסיר בינוני ליטר שמן לחמם גבוהה ולפני מכניסים את הסופגניות להוריד לחום נמוך/ בינוני ל2/3 דקות מכל צד
להניח על מסננת לקרר ואז לזלף ריבה או כל מה שאוהבים ולפזר אבקת סוכר😘

סופגניות קלאסיות כמו של המאפיות

פרווה

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *