באחש בוכרי שמכינים בשקית קוקי

באחש בוכרי בשקית קוקי

מתכון מאת – נטלי טייב

המרכיבים–
בצל קצוץ גדול
3 צרורות כוסברה
חצי קילו קוביות בשר (השתמשתי בצלעות)
2 כוסות ( חד פעמי) אורז
4 כפות שמן
פלפל שחור
מלח

אפשר כמון

ההכנה –

בקערה מערבבים הכל, מכניסים לשקית קוקי,

קושרים את השקית(ללא אוויר)
שמים בתוך סיר עם מים
בישול שלוש שעות,

אש בינונית נמוכה.

תוכלו להחליף בשר בחלקי עוף