אין על שניצל וזה הכי טעים
פריך קריספי
מאת רחל דוד
המרכיבים –
קילו חזה עוף פרוס שניצל
כף גדושה מיונז
כף גדושה חרדל
קצת אבקת מרק עוף
מלח
פלפל שחור
3 ביצים
פירורי לחם ושומשום
ההכנה –
לערבב את התבלינים עם הביצים
להכניס את כל השניצלים לתערובת
לטבול היטב הפירורים לחם מעורבב עם שומשום
לחמם סיר כבד עם שמן עמוק ולטגן
בהצלחה
רחל דוד