איך שזה טעים – קציצות פילה דגים
הקציצות של סבתא מפעם
הכי טעימות בעולם
המתכון מאת – ריקי לוי
המרכיבים-
2 חבילות דג מרלוזה ללא עור./אפשר דג אחר לפי בחירתכם (2 קילו)
2 חבילות פטרוזליה.
5 בצלים.
2 ראשי שום.
ההכנה-
לטחון כל המרכיבים ולשים במסננת כדי שהנוזלים ירדו.
להוסיף –
1 כף כמון.
1/2 כף פלפל שחור.
4 ביצים.
1 כף שטוחה מלח.
1 כוס פרורי לחם./קמח מצה בפסח
2 כפות קמח./קמח תפוחי אדמה בפסח
לערבב טוב טוב ולטגן בשמן עמוק עד שמשחימות היטב.
באהבה
איך שזה טעים – קציצות פילה דגים