עוגת שיש הכי מיוחדת שיש – עם שוקו ואגוזים
העוגה המושלמת
עוגת שיש עם סוכר חום ואגוזים
מאת – הגר דהן
הכל בכוס חד פעמי חם תבנית 24
אין מצב בעולם שזה לא מצליח
מבטיחה
המרכיבים-
6 ביצים
כוס וחצי סוכר
כוס שמן
כוס מיץ תפוזים
2 וחצי כוסות קמח
אבקת אפיה שקית
כף קקאו
כף שוקולית
2-3 כפות מים רותחים
3/4 כוס אגוזים קצוצים
כף סוכר חום
אפשר קינמון
ההכנה –
6
את הביצים להקציף עם סוכר 10 דקות מדוייקות הקצפה על מהירות גבוהה
להוריד מהירות להכי נמוך, ולהוסיף כוס שמן בזרם דק
לסרוגין כוס מיץ תפוזים +
2.5 כוסות קמח 1 אבקת אפיה
(בצד להכין כף קקאו כף שוקולית ומעט מים רותחים לערבב טוב ולשים בצד)
לקצוץ אגוזים לערבב עם כף עם סוכר חום ולהניח בצד..
לקחת את הבלילה לשפוך חצי מהכמות לתבנית לפזר מעט אגוזים
החצי שנשאר בקערה לשפוך לשם את השוקולד שהכנו..לקפל.. לשפוך הכל לתבנית
ואת שארית האגוזים לפזר מעל העוגה
חום 170 תנור עליון תחתון
כ- 40 דקות וזאת התוצאה