עוגיות קוקוס ללא גלוטן
מתאימות לפסח , לפורים
שווה אל תקנו בשווקים מוכרים לנו רעלים
מתכון מאת – אליס רדושינסקי
המרכיבים-
2 חלבונים
200 גרם קוקוס
קורט מלח
1 כוס סוכר
40 גרם קמח אורז(לאוכלי קטניות) או קורנפלור
ההכנה –
להקציף היטב חלבונים עם סוכר ומלח ולהוסיף בסוף קמח וקוקוס.
מכניסים לתוך שקית עם צנטר רחב. מזלפים על ניר אפיה.
ואופים כ 15 דק בטורבו 170
ניתן להחליף קוקוס לשקדים, אגוזים , בוטנים
ניתן להוסיף צבע טבעי כל אחד איך שהוא אוהב