עוגיות תמרים ואגוזים בצק מעולה וקל על בסיס שמן

עוגיות תמרים נהדרות ומהירות

בצק מעולה ללא סוכר ללא מרגרינה או חמאה

מאת –  יסכה ערמי

המרכיבים –

6 כוסות קמח

2 אבקת אפיה

2 כוסות שמן (אפשר להחליף כוס שמן אחת בחבילה 200 גר' חמאה).

כוס מים חמים

קורט מלח

מילוי

קופסה ממרח תמרים

כוס אגוזים גרוסים

2 כפיות קינמון

אפשר למרוח גם ממרח שוקולד

ההכנה –

ללוש את כל המרכיבים לבצק אחיד.

לחלק ל6 כדורים,

לרדד כל עיגול ולמרוח את מלית התמרים לפזר אגוזים וקינמון .

אפשר למרוח כל מה שבא לכם,

לגלגל לרולדה ולהניח בתבנית על נייר אפיה, לחתוך לפרוסות עד החצי לפני אפיה.

ולאפות ב 180 חצי שעה בערך עד שמשחימות , לצנן ולחתוך לעוגיות ולפזר אבקת סוכר 😋