גביניות שמרים לשבועות
מאת – מאיה בוטראשוילי
המרכיבים –
חצי קילו קמח
100 גר' חמאה
כף שמרים גדושה
3/4 כוס חלב
ביצה
4 כפות גדושות סוכר
רבע כפית מלח
וניל
מילוי –
טוב טעם
גבינה לבנה
רבע כוס סוכר
3 כפות אינסטנט פודינג
ביצה
ההכנה –
במיקסר לשים את המרכיבים של הבצק לישה של 10 דקות
מכניסים לקירור לילה.
לפתוח למלבן
אני מחלקת ל2
לערבב מילוי
לחתוך לריבועים
כל ריבוע לחתוך קצת בקווים ולגלגל.
ומניחים בתבנית להתפחה 25 דקות.
מורחים ביצה למעלה ושבבי שקדים לקישוט .
אופים ב180 מעלות 30 דקות .
אחרי האפיה להבריש בסירופ סוכר או אבקת סוכר