קציצות פרסה עם בשר
הדבר הכי טעים לי בחג
הנה המתכון מבית אמא
מאת – Ruti Doligo
קציצות פרסה עם בשר!
אין טעים יותר מזה
המרכיבים-
4 פרסות
2 ביצים
תפוח אדמה מבושל
רבע קילו בשר טחון
מלח
פלפל שחור
כמון
חופן קמח מצה או פירורי לחם
ההכנה –
לבשל כרשות עד שהן רכות..
לסחוט מנוזלים ולקצוץ טוב .
לערבב הכל יחד עם התבלינים.
לטגן לביבות עד השחמה משני הצדדים
חג שמח בתאבון
קבוע אצלנו פסח וראש השנה
אפשר להכין גם בלי בשר.