עוגת שמנת
משתדלת לפנק את בני הבית בעוגה חלבית פעם בשבוע
והכי כיף שזה די קל להכנה.
גודל הכוס חד פעמי קר
המרכיבים-
בצק –
3 כוסות קמח
1 אבקת אפיה
1 כוס שמן
1 ביצה
חצי כוס סוכר או 4\3
רבע כוס מים או מיץ.
קרם –
2 שמנת מתוקה
אינסטנט וניל
2 כפות סוכר
500 גר' גבינה לבנה או גבינת שמנת – אפשר לערבב אחת לבנה 5 אחוז ואחת גבינה שמנת .
ההכנה –
הבצק – לערבב הכל בקערה. לחלק לשלוש.
שני שליש לשטח בתבנית חד פעמית בינונית
ושליש נוסף לאפות לצד התבנית לשטח על מלבן ניר אפיה
לאפות עד שזהוב ואפוי כרבע שעה אולי יותר .בחום 180
להקציף 2 שמנת מתוקה ,סוכר
ולהוסיף חבילת פודינג וניל .
ולסיום גבינה .
לאחד הכל ולשטח על הבצק בתבנית
אח"כ לפורר את השליש בצק לפירורים כדי שיהיה דק דק לפורר על העוגה ולשים במקרר.