את המתכון לקחתי מעובדת סופר לשעבר
שהייתה מכינה את העופות .
המרכיבים –
עוף שלם
כפית פפריקה
חצי כפית כורכום
שום כתוש או כפית שום גבישי
4 כפות שמן
פלפל שחור
מעט מלח
כפית מרק עוף לא חייב
ההכנה –
שמים את התבלינים בקערה ומערבבים עם השמן
שמים את העוף ומעסים היטב.
עוטפים ומכניסים לכמה שעות למקרר.
מכניסים לתנור,
אם יש מתקן לעוף זה מעולה ,מתקן עם שיפוד שמסתובב.
(כי בסופר יש מתקן מיוחד לצליית העופות , שהעוף נצלה ומסתובב.)
אם לא הצלחתם , תכניסו לתנור מעל רשת, 180 מעלות ולהפוך את העוף כל כמה דקות לשים על רשת ותבנית למטה
שעה ורבע בערך עד שהופך לצלוי ושחום
4 תגובות
לגבי העוף הצלוי להוסיף כפית חרדל דיז'ן .
ואז תראו איך העוף יוצא !!!
פשוט טעיםםםםםםםם
בהחלט אפשר
ואוו,נראה טוב
אנסה בשישי את המתכון
תודה
טעים