מתכון לפשטידת בורקס מעלפת
קל להכנה
כמה שזה פשוט פשוט
המרכיבים-
בצק עלים מופשר במקרר
בלילת גבינה –
חבילה גבינה לבנה
קוטג' גביע
200 גר גבינה צהובה מגורדת
250 גר' בולגרית מפוררת
אפשר להוסיף חבילה תרד עלים שטוף
2 ביצים
פלפל שחור
ההכנה –
לחתוך בצק לגודל של תבנית בינונית לרפד בקרקעית .
לערבב גבינות עם ביצים ופלפל שחור ולמזוג מעל הבצק.
לפזר תרד מעל הכל ולערבב קצת.
לשים רצועת בצק למעלה ולסגור מהצדדים.
למרוח בביצה ושומשום
לחתוך לריבועים.
אפייה בתנור 180 מעלות 40 דקות עד שזהוב ויפה כמו בתמונה.
15-