כרובית צלויה בתנור – כמה פשוט ככה טעים

מקור מצוין לויטמינים ומינרלים:

• ויטמין C: כוס אחת של כרובית מספקת כ-77% מהצריכה היומית המומלצת, החיוני לחיזוק המערכת החיסונית ומסייע במניעת מחלות.
• ויטמין K: חשוב לקרישת דם, לחוזק העצם ולמניעת סידן בכלי הדם.
• כולין: חיוני לתפקוד המוח, העצבים והזיכרון.
• חומצה פולית: חשובה לנשים בהריון ולפיתוח העובר.
• מינרלים: אשלגן, מגנזיום, זרחן ועוד.

דלת קלוריות ועשירה בסיבים:

• תורמת לתחושת שובע לאורך זמן ועשויה לסייע בירידה במשקל.
• משפרת את בריאות מערכת העיכול.

נוגדי חמצון:

• מסייעים בהגנה על הגוף מפני נזקי רדיקלים חופשיים, אשר קשורים למחלות כרוניות כמו סרטן, מחלות לב ומחלות ניווניות.
• תרכובות גופרית וויטמין C בכרובית תורמים לניקוי רעלים מהגוף.

יתרונות נוספים:

• עשויה לסייע במניעת מחלות כרוניות כמו סוכרת מסוג 2 וסרטן מסוגים שונים.
• תורמת לבריאות הלב ומפחיתה את הסיכון למחלות לב וכלי דם.
• מחזקת את העצמות ומפחיתה את הסיכון לאוסטאופורוזיס.

כרובית היא ירק בריא ומזין, קל לשלב אותו במגוון רחב של מאכלים והיא תורמת תרומה כבירה למחלות כרוניות ואפילו למניעת סרטן במקרים מסויימים. 

לעוד מתכוני כרובית : לחצו כאן