מתכון מטורף – לתבשיל בשר עם אורז בסיר אחד

בשר עם אורז בסיר אחד

כמה זה טעים

מאת לריסה

המרכיבים –

בערך קילו בשר טרי ,צלעות צלי כתף

3  בצלים

ככף תבלין פילדלפיה או פפריקה

2 גזרים

מלח

פלפל

כורכום

אפשר קצת כמון

2 כוסות אורז שטוף

ההכנה –

לטגן בצלים עד שהם מתקרמלים לחום.

להוסיף קוביות של הבשר והתבלין פילדלפיה.

להוסיף מים רותחים ולבשל שעתיים וחצי או עד שהבשר רך.

אחרי שהבשר התרכך ,להוסיף גזרים מגורדים גס ואורז .

מעט כורכום לכסות סיר על אש נמוכה  ולהמשיך לבשל עד שהאורז מוכן 30 דקות .

בתאבון