אוזני המן של מלי מאירוב
בצק אליפות
מתכון מושלם
טעים ברמות על
בואו תנסו
המרכיבים –
חצי קילו קמח
200 גר' חמאה או מרגרינה
כפית וחצי אבקת אפייה
3 כפות גדושות אבקת סוכר
שקית סוכר וניל
שליש כוס שמן
חצי כוס מיץ תפוזים
קורט מלח
ההכנה –
נערבב קמח סוכר וחמאה נוסיף את שאר החומרים נערבב לבצק
נשים בקירור כחצי שעה
נרדד ען נייר מקומח לעובי חצי ס"מ.
נקרוץ עיגולים .
נשים במרכז כפית ממרח שוקולד או ממרח תמרים
נסגור למשולש .
נאפה 170 מעלות כעשרים דקות .