עוגיות נס קפה
מאת – שמחה אלגלי
המרכיבים-
3 כוסות קמח תמי תופח
או
3 כוסות קמח רגיל+ אבקת אפייה
2 ביצה
200 גרם חמאה או מחמאה רכה
חצי כוס סוכר חום
חצי כוס סוכר לבן
1 סוכר וניל
3 כפות שטוחות נס קפה
כוס אגוזים קצוצים גס
(לא חייב)
ההכנה –
לערבב כל המרכיבים יחד לבצק .
אחר כך לגלגל לכדורים ולהניח על נייר אפייה – אפשרי לשים מטבע שוקולד במרכז העוגייה .
לאפות בתנור על 180 כרבע שעה עד שמזהיב .
בהצלחה
