עוגיות שושנים בצק פריך פרווה ללא מרגרינה

עוגיות שושנים בצק פריך נהדר ללא מרגרינה או חמאה

פרווה על בסיס שמן

כוס מדידה שתיה חמה

המרכיבים-
3 כוסות קמח
1 אבקת אפייה
1 סוכר וניל
1/2 כוס סוכר
1/2 כוס שמן

3 חלמונים

1/2 כוס מיץ תפוזים אם חסר נוזלים אז להוסיף עוד קצת מיץ תפוזים או מים

לקצף מילוי –

3 חלבונים

חצי כוס סוכר

חבילה אינסטנט וניל

ההכנה –

את מרכיבים הבצק לערבה וללוש
לבצק אחיד רך וקצת דביק.
לקצף:
את שלוש החלבונים ששמרנו להקציף להוסיף סוכר פודינג וניל ולהקציף למרנג.
הבצק לחלק לשלוש חלקים.

לרדד כל חלק לעלה על משטח נייר מקומח .

למרוח על כל מלבן שליש
מהקצף ולגלגל לרולדה.

לחתוך רצועות פרחים בערך כל 3 סנטימטר.
להפוך להניח על התבנית.

ניתן להוסיף סוכריות לקישוט.

לאפות על 170 בערך 20 דקות

תלוי בתנור

בהצלחה!!