עוגה משגעת ללא קמח
המרכיבים-
6 ביצים להפריד
1/3 כוס סוכר
שקית סוכר וניל
כף נס קפה
שקית אבקת אפייה
כוס קוקוס
כוס אגוזים טחונים
כוס שוקולד מגורד
לציפוי –
שמנת מתוקה +כף אבקת סוכר +וניל
גנאש למעלה
100 גרם שוקולד
100 גרם שמנת מתוקה
ההכנה –
מפרידים ביצים
בקערת המיקסר מקציפים חלבונים וסוכר .
בקערה שניה מערבבים נס קפה חלמונים ואבקת אפייה.
מעבירים לקצף ומערבבים בעדינות.
מוסיפים את קערת היבשים ומערבבים בתנועות עדינות.
מעבירים לתבנית 24 ואופים 180 מעלות בערך 40 דקות .
חוצים את העוגה
מקציפים שמנת עם סוכר וה- וניל
מצפים במרכז את הקצפת.
וגם קצת למעלה .- אפשר להשאיר לקישוט
מכינים גנאש
שופכים מעל העוגה
מכניסים לקירור להתייצבות
רק אחרי כמה שעות או יום עדיף לחתוך
במידה ולא אוהבים קוקוס אפשר להחליף בקמח שקדים .
רוצים לקבל לנייד עוד מתכונים שלנו
מבית אמא ? קבוצת הווטסאפ שלנו
כאן לוחצים ומצטרפים – המתכונים בחינם !
כאן לוחצים להצטרף לקבוצת ווטסאפ דילים סודיים מאליאקספרס