נמסות בפה עוגיות סהרוני שקדים מהירות
המרכיבים-
200 גרם חמאה רכה או מרגרינה
100 גרם אבקת סוכר
200 גרם שקדים טחונים
כוס וחצי קמח מנופה
4 כפות קורנפלור
1 כפית אבקת אפיה
1 כפית תמצית וניל
2 כפות חלב או מים
גרידת לימון
קורט מלח
ההכנה-
:בקערת המיקסר עם וו לישה, מערבבים את החמאה הרכה, המלח, אבקת הסוכר, תמצית הווניל
גרידת הלימון והחלב (או המים). מעבדים עד לקבלת תערובת במרקם קרמי.
מוסיפים לקערה את הקמח המנופה, אבקת האפייה, הקורנפלור ואבקת השקדים. ממשיכים בעיבוד קצר רק עד שנוצר בצק אחיד.
עוטפים את הבצק ומכניסים למקרר למנוחה של רבע שעה.
מחממים תנור לטמפרטורה של 165 מעלות. יוצרים מהבצק נחשים קטנים ומעגלים אותם לצורת סהר (חצי ירח).
מניחים על תבנית מרופדת בנייר אפייה.
מכניסים לתנור ואופים עד שהעוגיות מזהיבות קלות (יש להימנע מאפיית יתר כדי לשמור על המרקם).
רוצים לקבל לנייד עוד מתכונים שלנו
מבית אמא ? קבוצת הווטסאפ שלנו
כאן לוחצים ומצטרפים – המתכונים בחינם !
כאן לוחצים להצטרף לקבוצת ווטסאפ דילים סודיים מאליאקספרס