דג דניס בתנור – יוצא רך כמו חמאה !

הקפידו לקנות דגים טריים !

המתכון הזה קל ופשוט

ארוחה כמו של מסעדה בבית

דגים דניס בתנור

המתכון של אילנית בניזרי

המרכיבים-

3-4 דגי דניס טריים

מיץ לימון ומלח להשריה

כוסברה/פטרוזיליה קצוצה דק דק

כף שום כתוש

שמן זית בנדיבות

חצי כף כורכום

2 כפות מים

מלח

פלפל שחור

וצ'ילי גרוס

לימון נוסף לסחיטה בסוף

ההכנה-

הכנת הדגים: שמים במסננת את הדגים, משרים בלימון ומלח לחצי שעה, ולאחר מכן שוטפים היטב.

מרינדה ראשונה: שמים בקערה ראשונה כוסברה קצוצה דק דק,

שום כתוש ושמן זית בנדיבות. חורצת פסים עם סכין על הדגים ומעסים היטב בתערובת,

ומכניסים מתערובת זו גם לבטן הדג. מניחים את הדגים בתבנית עם נייר אפייה.

מרינדה שנייה ורוטב: בקערה שנייה שמים שמן זית בנדיבות רבה,

חצי כף כורכום ו-2 כפות מים, מערבבים ושופכים על הדגים.

מפזרים מלמעלה מלח, פלפל שחור וצ'ילי גרוס.

מכסים את התבנית עם נייר אפייה ונייר כסף. אופים בתנור שחומם מראש ל-200 מעלות במשך 20 דקות.

אחרי 20 דקות מוציאים את הניירות, מרטיבים את הדגים ברוטב שנמצא בתבנית,

וממשיכים לאפות לעוד חצי שעה ללא כיסוי.

כשהדגים מוכנים, סוחטים לימון טרי מעל ומגישים.

מנה וואוו !!!

כאן לוחצים ומצטרפים – המתכונים בחינם !

כאן לוחצים להצטרף לקבוצת ווטסאפ דילים סודיים מאליאקספרס