עוגת טורט אגוזים של אמא בסיר פלא

טורט אגוזים של אמא בסיר פלא

מתכון של שרה יוסף

המרכיבים-

• 6 ביצים גודל L (לארג')

• קורט מלח

• 1.5 כוסות סוכר (כוס חד-פעמית שתייה חמה)

• 3/4 כוס שמן

• 1 כוס מיץ תפוזים

• 1 כף מיץ לימון

• 2.5 כוסות קמח תופח (או קמח רגיל מעורבב עם 1 אבקת אפייה)

• 1 שקיק סוכר וניל

• 1 כף אבקת נס קפה

• 1.5 כוסות אגוזים טחונים דק

ההכנה-

 מקציפים את החלבונים עם קורט מלח ומוסיפים בהדרגה את הסוכר עד לקבלת קצף תפוח ויציב.

 מנמיכים את מהירות המיקסר, מוסיפים את החלמונים וממשיכים להקציף, ולאחר מכן מוסיפים את השמן.

 מערבבים בקערה נפרדת את היבשים (קמח תופח, סוכר וניל ואבקת נס קפה).

מוסיפים אותם לסירוגין עם מיץ התפוזים ומיץ הלימון לבלילה, עד לקבלת תערובת חלקה (נזהרים לא לעבד אותה יותר מדי).

מכבים את המיקסר, מוסיפים את האגוזים הטחונים הדק ומקפלים בעדינות ובאיטיות לתוך הבלילה.

יוצקים את הבלילה לסיר פלא משומן. אופים בתנור שחומם מראש ל-150 מעלות במשך כ-45 דקות.

רוצים לקבל לנייד עוד מתכונים שלנו

מבית אמא ? קבוצת הווטסאפ שלנו

כאן לוחצים ומצטרפים  – המתכונים בחינם !

כאן לוחצים להצטרף לקבוצת  ווטסאפ דילים סודיים מאליאקספרס