מרק גריסים של אמא
למרק ממליצה להוסיף גרונות עוף או חלקי עוף
אפשר צמחוני
המרכיבים –
כוס גריסי פנינה שטופים
בצל קצוץ
גזר
קישוא
דלעת חתיכה קטנה
תפוח אדמה
קולורבי או כרובית
צרור שמיר
פטרוזיליה קצוצה
עלי כרפס
כורכום
כמון
מלח
פלפל שחור
ההכנה –
לטגן במעט שמן את הבצל הקצוץ עד שהוא זהוב.
לחתוך את על הירקות לקוביות .
להוסיף לסיר
להוסיף מים ותבלינים.
לערבב ולאחר שרתח נוסיך גריסים.
נבשל שעה מכוסה במכסה ועל אש נמוכה.
בתאבון