סלט וולדורף טעים וחגיגי
מאת – רעיה מיסקין
סלט נוסטלגי שהיו מכינים בחתונות
המרכיבים-
מיץ משני לימונים
4 תפוחי עץ חמצמצים – סמיט
6 גבעולי סלרי אמריקאי טרי פרוס דק
150 גרם אגוזי מלך
5 כפות מיונז
2 כוסות אננס חתוך (משימורים או טרי )
מלח ופלפל שחור
ההכנה –
לחתוך לרצועות דקות את תפוחי העץ
ולסחוט מעליהם את מיץ הלימון על מנת שלא ישחירו
בקערה נפרדת לשים את הסלרי החתוך, אננס ואגוזים
להוסיף את תפוחי העץ ללא מיץ הלימון, להוסיף מיונז, מלח ופלפל
לטעום ולתקן תיבול