עוגיות חמאה נמסות בפה
שני לוי
המרכיבים-
200 גר' חמאה
100 גר' אבקת סוכר
שקית סוכר וניל
2 וחצי כוסות קמח
כוס קורנפלור
כפית אבקת אפייה
חצי כפית קינמון
חצי כוס שמן
ההכנה –
מחממים תנור 160 מעלות
מרככים חמאה במיקרוגל כדקה.
לשים יחד כל המרכיבים רק עד שמתקבל בצק רך .
נותנים לבצק מנוחה קצרה במקרר.
מכדררים כדורים קטנים ומסדרים בתבנית על נייר אפייה.
אופים במשך 20 דקות ומצננים לגמרי, בוזקים אבקת סוכר.