אורז צהוב עם גזר- אילנית כרבי
יוצא אחד אחד
המרכיבים-
כוס אורז
בצל קצוץ
גזר מגורד
פטרוזיליה קצוצה
מלח
כורכום
כפית מרק עוף
מעט פלפל אנגלי
ההכנה –
נשטוף את האורז ונסנן.
נטגן בצל חתוך לקוביות, כשהוא זהוב נוסיף גזר מגורד, פטרוזיליה ,מלח וכורכום .
נערבב ונוסיף את האורז, נוסיף 2 כוסות מים רותחים,
מעט מרק עוף ומעט פלפל אנגלי,
נכסה עם מכסה ומעליו מגבת לכרבע שעה,
לאחר מכן נפתח מעט את האורז עם מזלג , נכבה את הגז ונשאיר את האורז מכוסה לעוד כחמש דקות
בתאבון