תוספת אטריות למנת בשר,
שניצל וכו'
5 ד' עבודה וטעים מאוד
מתכון אטריות דקות
גולדי מטעמים
מתאים מאוד לפתיחת הצום לארוחה מפסקת
המרכיבים-
3 כוסות אטריות דקות ולא אפויות
כורכום
מלח
פלפל שחור
קצת מרק עוף
אפשר להוסיף בצל מטוגן
ההכנה –
את האטריות לטגן קלות עם 2 כפות שמן על אש עם להבה בינונית עד שמזהיב,
לא לזוז מהעמדה, כל הזמן לערבב.
מוסיפים 1/4+ 2 כוסות מים רותחים( להרתיח מים לפני שמתחילים לטגן)
להוסיף קורט כורכום, מרק עוף
( קמצוץ מלח).
ברגע שרתח לבשל כ-3 דקות תוך כדי ערבוב ולכבות.
לסגור מכסה.
להגיש כ-5 דקות לאחר מכן.
הכמות – ל4 מנות.
בתיאבון
