איך מכינים כבד קצוץ לחג

סלט כבד קצוץ קלאסי לשולחן החגיגי

המרכיבים-

חצי קילו כבד עוף טרי

2 בצלים

מלח

פלפל שחור

2, 3 ביצים קשות

ההכנה –

שורפים את הכבדים על אש גלוייה להכשרה ממש כדקה.

מתחילים עם הבצל ומשחימים אותו עם כרבע כוס שמן זית או ניטרלי.

לאחר שהבצל מתקרמל טוב מוציאים לצלחת .

באותה מחבת צולים את הכבדים רק עד שהם עשויים ורכים .

לא לשרוף ולייבש.

מקררים ואז טוחנים במכונת בשר או מעבד את הבצלים עם כבד וביצים.

מתבלים מלח ופלפל

בהגשה נגרד ביצה קשה מעל

כאן לוחצים ומצטרפים – המתכונים בחינם !

כאן לוחצים להצטרף לקבוצת ווטסאפ דילים סודיים מאליאקספרס