סלט כרוב ממש נהדר – מאת מאיה בוטראשווילי
בהשראת שגב
המרכיבים-
כרוב לבן
צרור פטרוזיליה
צרור שמיר
3 כפות מיונז
כפית סוכר
כפית מלח
לימון
פלפל שחור
3 כפות שמן זית
גרעיני חמניה בחופן
אופן ההכנה –
לפרוס כרוב לפרוסות דקות.לקצוץ דק פטרוזליה ושמיר
להוסיף 3 כפות מיונז וכל שאר המרכיבים ולבסוף את גרעיני החמניה.
לערבב הכל היטב ולקרר
בתאבון
סלט כרוב מושלם
