עוגת גבינה בחושה עם קוקוס
קבלו מתכון באהבה- מאת נורית שכטר
המרכיבים-
4 ביצים
כוס סוכר
חצי כוס שמן
2 כפות מיץ לימון
2 סוכר וניל
500 גרם גבינה לבנה
חצי כוס קוקוס
כוס קמח תופח
כפית אבקת אפיה
קבלו באהבה מתכון פצצה – עוגת גבינה בחושה עם קוקוס
ההכנה –
בקערה לערבב היטב 4 ביצים וכוס סוכר.
להוסיף חצי כוס שמן , 2 כפות לימון, 2 סוכר וניל, גבינה לבנה ,
חצי כוס קוקוס, כוס קמח תופח ,אבקת אפייה,
לערבב אחרי כל הוספה עד שנקבל תערובת חלקה.
נכין תבנית משומנת 26 עגולה או תבנית פיירקס לחם גדולה כמו בתמונה או פיירקס מלבנית .
להכניס לתנור חם 180 מעלות עד שמשחים כחמישים דקות עד שעה.
לזרות מעט אבקת סוכר על עוגה חמה.
* אפשר ללא קוקוס – במקום תוסיפו קמח תופח
2 תגובות
גם קמח תופח וגם א.אפיה
העוגה מאד טעימה אבל אחרי האפייה נפלה לגמרי .נראה שחסר קמח.לדעתי לא מספיק כוס קמח אחת