סלט חסה עשיר של בתי קפה
המתכון מאת – ענת אדרי
המרכיבים-
לב חסה
חצי עגבניות שרי
רבע כרוב אדום
גזר מגולף ג'וליאנים
מלפפון פרוס קוביות
צנון פרוס
50 גרם בולגרית
התיבול-
כפית חרדל דיז'ון
2 כפות שמן זית
מיץ מחצי לימון
מלח
פלפל
שן שום כתוש
כפית דבש
ההכנה –
לשים את הירקות בקערה.
לפורר גבינה בולגרית מעל .
הרוטב מערבבים הכל יחד בצנצנת סגורה
שופכים על הסלט ומתענגים