קציצות חזה עוף ❤
מאת – ירדנה ג'נאח
קציצות עוף טעימות המיוחדות
מכינים אותו בצורת קבב
המרכיבים –
חצי קילו חזה עוף טחון
צרור פטרוזיליה קצוץ
צרור כוסברה קצוץ
בצל גדול טחון לדק
2 ביצים קשות מרוסקות
2 תפוחי אדמה מבושלים ומעוכים לפירה
חצי כוס פירורי לחם/ קמח מצה
חלבון
לציפוי החלמון
חצי כפית מלח
רבע כפית כורכום
רבע כפית בהרט
ההכנה –
לערבב את כל המרכיבים בקערה .
לתבל התבלינים .
ליצור קציצות בצורת קבב
לטגן בשמן עמוק
קציצות מושלמות טעימות ומיוחדות