בורקס מדפי אורז יצא
קריספי מאוד 
המרכיבים-
חבילת דפי אורז (כמה דפי אורז שבא לכן)
מעט שמן
שומשום או קצח (כל אחת מה שהיא אוהבת)
למילוי:
קופסת גבינה לבנה או קוטג'
ביצה
מלח
פלפל
ההכנה-
מחממים תנור ל180 מעלות
מערבבים את המילוי ביחד (לא לוותר על הביצה כי היא גורמת ליציבות והמילוי לא נשפך מהבורקס)
טובלים דף אורז לכמה שניות בתוך מים פושרים
מניחים על מגבת יבשה (אתן תרגישו שהדף אורז ניהיה כמו נייר זה צריך להיות ככה)
מניחים כף של המילוי וסוגרים את הדף בצורה של מעטפה
שמים נייר אפייה עם מעט שמן בתבנית
מניחים את הבורקסים בתבנית מורחים את הצהוב של הביצה ומפזרים שומשום או קצח
אופים כחצי שעה או עד שהבורקס מזהיב יפה
מתכון מנצח – בהצלחה יקירות
