הקציצות הטעימות של החג – מבית אמא
הקציצות הטעימות של החג כרישה (פראסה) עם בשר מב מבית אמא מאת –מזל חלפון אוזנה המרכיבים- תפוח אדמה אחד 2 פראסות -כרישה כרבע קילו
הקציצות הטעימות של החג כרישה (פראסה) עם בשר מב מבית אמא מאת –מזל חלפון אוזנה המרכיבים- תפוח אדמה אחד 2 פראסות -כרישה כרבע קילו
פרגית ממולאת המנה הזו מושלמת לשולחן החגיגי של פסח כולם עפים עליה מאת – גלי לויט המצרכים – קילו פרגיות לנקות ולשטח בצל
חזרת לפסח המתכון של סבתא וכך מכינים קונים שורש של חזרת טרי וסלק המרכיבים- 200-300 גר' שורש חזרת 2 סלקים מלח כפית
המסורת אצלנו זה כבד קצוץ הסלט שמכינים בכל חג המרכיבים- 600 גר' כבד עוף 4-5 בצלים 4 ביצים קשות מלח פלפל שחור כפית
הקציצות האלה אף פעם לא מצליחות להגיע לשולחן, תמיד מסיימים אותן לפני! הכי טעימות בחג מתכון הכי קל בעולם… הקציצות שסבא חיים מכין לנו
עוגת תפוחים שהצליחה לי אני ממליצה עליה בחום המרכיבים – 4 תפוחים קלופים וחתוכים לקוביות קטנות (ירוקים צהובים. אפשר גם תפוחי עץ
סלט ביצים יווני ממש אגדה טעים כל כך שמתאים גם לפסח המרכיבים – 10 ביצים קשות 2 מלפפון חמוץ כחצי צרור שמיר קצוץ או
אורז חגיגי טעים ועשיר מאת – סיגלית עמגר המרכיבים – 2 כוסות אורז יסמין 3 כוסות מים כפית מלח לתיבול- גזר מגורד חופן פטריות
היא עוגה רכה ומנחמת וקוצרת מחמאות תפוחים ואגוזים חורפית מעלפת מאת רותי חקון עפ"י מתכון של שרה יוסף המרכיבים- 4 ביצים 2 ורבע כוסות
אסאדו בתנור 5 שעות בישול צילום תמונה – ליאת לוי המרכיבים – קילו עד קילו וחצי אסאדו עם עצם חתוך לקוביות גדולות 5 בצלים