מתכונים לראש השנה

מתכון לקציצות עוף מקורמלות כמה שהן טעימות   המרכיבים – ‎חצי קילו חזה עוף טחון ‎בצל קצוץ דק ‎2 שיני שום כתושות ‎תפוח אדמה קטן

  מרק עוף עם קניידלך חלק מארוחה מפסקת שלנו המרכיבים – למרק עוף מפורק או חלקי עוף אחרים בצל גזר 1,2 קישוא בטטה דלעת עגבניה

אחד הסלטים הזכורים לי מהילדות, היה סלט ז'עלוק. אמא הייתה קולה את החצילים והפלפלים על אש גלויה, מחכה שיצטננו, קולפת, מועכת, ומתבלת. מאת – Helen

פטה כבד עוף לחג אבל עם שידרוג מעלף   מאת סיגלית עמגר   המרכיבים- חצי קילו כבד עוף טרי 3 בצלים 2 חצילים מקולפים וחתוכים

מתכון ללחמניות מתוקות ויפות לחגים   טובה ניסים המרכיבים– קילו  קמח חצי כוס שמן 4  כפות סוכר – שליש כוס 2 כפות שמרים יבשים 2

  עוגת מדוביק רוסית עוגת ראש השנה שלנו המרכיבים- בצק: 100 גר חמאה כוס סוכר 2 כפות גדושות דבש כפית אבקת אפייה 2 ביצים 300

      בקלאווה מאת אתי מכלוף   המרכיבים–   2 כוסות אגוזי מלך לטחון לא דק מידי כוס קוקוס סוכר וניל 2 שקיות חצי

  דובשניות שמכינים בבית אין יותר טעים מזה   המרכיבים – 1/3 כוס שמן רבע כוס דבש רבע כוס סוכר שקית סוכר וניל כפית קינמון

  קובה בורגול קובה מטוגנת מהבית הכורדי והעיראקי לא מוותרים על המעדן הזה מתכון של השף מיכה כליפה קובה בורגול מטוגן   מתכון קל מאוד