מתכונים לראש השנה

  פרגיות עם בצלים מקורמלים,פטריות  וערמונים מנה חגיגית, מושלמת וטעימה ברמות לארוחת החג המרכיבים- כ-  קילו סטייק פרגיות חתוך באמצע לחצי. 3 בצלים גדולים 4

  את העוגיות האלה סבתא שלי מלכה ז״ל היתה מכינה לקראת ראש השנה ופורים, בכל מיני צורות (שבלולים, ריבועים, מעוינים) ומניחה על שולחן המתוקים לחג

  פסטייה אישית ממולאת בפרגיות ופירות יבשים מנה חגיגית, מרשימה ומושלמת לשולחן ראש השנה. שילוב מנצח של פריכות בצק הפילו עם מילוי עשיר, מתקתק ומתובל

     עוגת דבש קלאסית ואוורירית מאת ליזט יחיאל המרכיבים- 5 ביצים (מופרדות) 3/4 כוס סוכר 1/2 כוס שמן 3/4 כוס דבש 1.5 כוסות קמח

   המתכון לאסאדו בתנור של אילנית בניזרי- המנה שתעיף את האורחים אסאדו בתנור – מתכון של אילנית בניזרי מצרכים: 1 קילו אסאדו (פרוס לקוביות או

מפרום לפי מתכון של מלי מאירוב המרכיבים- 4-5 תפוחי אדמה שמנמנים כפית מלח (להשריה) (אפשר גם לחתוך ולמלא חציל אחד לפרוסות ) חצי קילו בשר

לחמניות "רול צרפתי" מתכון של סיון מלול   בייגלה מתוק – מתאים לחגים המרכיבים-   קילו קמח  (מנופה) 2 כפות שטוחות שמרים יבשים 3/4 כוס

מתכון ריבת דלעת של אמא – משתפת סיון מלול   המרכיבים- דלעת- 1 קילוגרם, חתוכה לקוביות סוכר לבן: 1.5 כוסות סוכר חום: 1.5 כוסות 3 פלחי

Hodaya Ben Shitrit   צלי כתף (מס' 5) חגיגי עם פטריות וערמונים מנה מרשימה, עשירה בטעמים ומושלמת לארוחת שבת או חג. המרכיבים- לבישול הראשוני של