מתכונים לראש השנה

עוגת שכבות קרם דבש – חני קונאשוילי   לבצק: 3 כפות דבש 100 גרם חמאה/מחמאה חצי כוס סוכר להמיס על אש קטנה עד שהסוכר נמס

עקיצת הדבורה שלי – משי חדד   מצרכים – ( כוס מדידה שקופה חד פעמית ) קוטר תבנית של 26 לעוגה : 2 ביצים L

מייפל תפוזים קוקוס קפה ושקדים- חני קונאשוילי עוגת תפוזים מייפל/דבש קוקוס וקפה. ל-12 יחדיות מאפינס. 2 כוסות קמח 100 גרם קוקוס 1כוס סוכר 1אבקת אפיה

בקלוואה – חני קונאשוילי   מצרכים – חבילת עלי פילו. לשים לילה לפני במקרר להפשרה. מילוי: כוס סוכר חד פעמי שתיה חמה כף קינמון כוס

חני קונאשוילי – סיגרים ממולאים כבד   מצרכים – חבילת עלי סיגר לכבד: 300 גרם כבד 2 בצלים קצוצים כף סוכר חום   לטגן היטב

ראש השנה בפתח עוגת דבש ❤ אורלי בן סימון     6 ביצים מופרדות חלבונים להקציף עם 1.5 כוסות סוכר לקצף יציב בקערה שמים 6 חלמונים

כרובית בתנור מתכון של – רינת פורטנוי

פסטייה מרוקאית – אוולין וקנין   כ- 6 -5 עלי פילו ספריי שמן בצל גדול חצי קילו חזה עוף טחון גס צימוקים מעט שזיפים יבשים

בשר צלי עם פטריות/ סיון אוחיון בשר צלי מס׳ 5 (אפשר גם 6 פילה מדומה) מרתיחים את הבשר כ(שעתיים וחצי) בסיר עם מים+בצל חתוך גס+עלי

צלי בתנור הכי קל והכי טעים ברמה של סטייק- חני אלקיים מתכון לבשר צלי מ"ס 5   מצרכים – 2 קילו צלי כתף 6 שיני