מתכונים לשבת

מוקפץ רצועות בקר וברוקולי ארוחה קלה וטעימה כמו במסעדה מאת –  Debbie Nasiri המרכיבים- 1/2 קילו ברוקולי טרי חתוך לפרחים 300 גר סטייק אנטריקוט /סינטה

  עוגת גבינה שתצליח לכם מאת – חגית פיטוסי לא להתייאש בהכנת עוגת גבינה גבוהה. דבר אחד הוא שיגרום לכן להצליח זה לאהוב את זה

  תבשיל פרגית עם תפוחי אדמה בקלי קלות המתכון  מקור מאת – מלי מאירוב  המרכיבים- 4 תפוחי אדמה קלופים וחתוכים לקוביות רבע כוס שמן זית

  בעבע בתמר — כעכי תמרים מסורת עיראקית מתכון מאת כרמלה לוזון המרכיבים- ק"ג קמח כף גדושה שמרים יבשים 3/4 כוס סוכר. כף שטוחה מלח

לחם שטוח עם שמן זית , מלח גס, אבקת שום וזעתר מאת – אילנה בוכריס  המרכיבים- 1 ק"ג קמח 1 וחצי כפות שטוחות שמרים כף

קציצות עוף עם בטטה מאת – נופר כהן סוסנה המרכיבים – עיסה לקציצות: חצי קילו חזה עוף/בקר ביצה בצל גדול קצוץ 3 שיני שום כתושות

אש ראשתה (אש-נזיד, ראשתה- אטריות) מאכל מסורתי מהמטבח הפרסי מוגש בארועים משפחתיים וגם בתקופת החורף כמנה מנחמת. האיטריות מסמלות אריכות חיים ומזל. מאת – Debbie