מתכוני עוגיות

עוגיות קצף שושנים – ענת חן   המרכיבים- 200 גרם חמאה לחלבי /פרווה אפשר מחמאה 3 ביצים (לבצק להשתמש רק בחלמונים הצהוב) שקית אבקת אפיה

מתכון לדובשניות אני מכינה אותן כל שנה – שפרה אזולאי המרכיבים- 3 כוסות קמח כפית ס.לשתייה כפית מחוקה קקאו כפית קינמון 1/2 כפית ציפורן קליפת

בצק שקמ …מפוצץ בשוקולד ואגוזי מלך שבורים גס- ממש תענוג – ירדנה ג'נאח המרכיבים לבצק – 350 גרם קמח תופח אוסם 1 גביע שמנת חמוצה

מלפוף – בקלאווה עירקית מאת חני אביבי Hani Avivi מרכיבים- חבילת עלי פילו 200 גרם מרגרינה או חמאה ממומסת 400 גרם תערובת בוטנים/אגוזי מלך/שקדים/פיסטוק חצי

ושוב בצק הפלאים שלי!! והפעם גם בשינוי! ללא ביצים! ללא סוכר! ללא מרגרינה! אין צורך להשהותו במקרר! בצק קל,ומהיר, רך, ונעים לעבודה – נעמי ברוכין

עוגיות קוקוס עם אגוזים מאת ג'ודי פלטי מרכיבים- 200 גר' חמאה כוס סוכר שלוש כוסות קמח מנופה 1 שקית אבקת אפיה 2 ביצים שלמות 1

עוגיות שיבולת שועל מהממות – מאת אופל לוי  המרכיבים- 250 גרם חמאה/תחליפים נטורינה /מרגרינה 3/4 כוס סוכר 1 1/4 כוסות סוכר חום דחוסות 2 ביצים

עוגיות שוקולד צ'יפס רכות. מתכון אמריקאי ממש טעים- מאת ליאת יוסף המרכיבים- 200 גרם חמאה ממש רכה / אפשר תחליף פרווה כוס סוכר חצי כוס

  עוגיות שקדים ואגוזי לוז שאי אפשר להפסיק לאכול – מאת אולה שמרלינג Ola Shmerling המרכיבים- 200 גרם חמאה רכה קורט מלח 100 גרם אבקת