מתכונים לבורקס

בורקס חתונות  – קורל משה   מתכון לבורקס בשר: בצק עלים חצי קילו בשר טחון בצל קצוץ הכנה- לטגן בצל גדול קצוץ עד הזהבה להוסיף

חני קונאשוילי – סיגרים ממולאים כבד   מצרכים – חבילת עלי סיגר לכבד: 300 גרם כבד 2 בצלים קצוצים כף סוכר חום   לטגן היטב

בוריקיטס בשר – יפה דוידיאן   המצרכים לבצק – 4 כוסות קמח 1 כוס שמן 1 כוס מים רותחים חצי כפית סוכר כפית מלח שקית

בורקס בשר מהמם במילוי מיוחד עם רוטב פטריות טריות – איילת ממן המצרכים – חבילת בצק עלים בצל גדול קצוץ חצי קילו בשר טחון חופן