מתכונים לשבת

  מתכון לקציצות עוף מקורמלות שמשגעות את החיך המרכיבים-  600 גרם חזה עוף טחון בצל גדול חופן פטרוזיליה חופן כוסברה כפית שטוחה פלפל לבן חצי

  לחמניות מתוקות מתכון של אסתר גבאי בצק אוורירי עם סודה למרקם מושלם וציפוי עשיר. המרכיבים- 1 ק"ג קמח מנופה. 2 כפות גדושות שמרים יבשים.

  צלי כתף (מס' 5) חגיגי עם פטריות וערמונים מנה מרשימה, עשירה בטעמים ומושלמת לארוחת שבת או חג. המרכיבים- לבישול הראשוני של הבשר- נתח בשר:

סלט כבד קצוץ קלאסי לשולחן החגיגי   המרכיבים- חצי קילו כבד עוף טרי 2 בצלים מלח פלפל שחור 2, 3 ביצים קשות ההכנה – שורפים

  מתכון מהמטבח ההודי ללביבות הכי טעימות שתכינו  מתכון מנצח! "פטיס" (או פאטיס) זה המאכל ההודי המושלם – שילוב של פירה נימוח ובשר מתובל היטב.

​כרובית מטוגנת בציפוי פריך מאת נאוה מלכה ​המרכיבים-  כרובית בינונית, מופרדת לפרחים ​2 ביצים ​קורט מלח ​1 כוס פירורי לחם (יש גם כשר לפסח )