לחמניות מתוקות משגעות לשבת
באדיבות תמי מיכאלי תודה על שיתוף המתכון
מתכון
חצי קילו קמח
1.5כף שמרים יבשים
3 כפות סוכר
כף מלח
ללוש במיקסר.מהירות בינונית.
להוסיף ביצה
רבע כוס שמן חד"פ ש.קרה
1.5 כוס מים חד"פ ש.קרה
ללוש במיקסר 10 דק'.!!
אם עדיין דביק להוסיף קמח.
בצק יוצא רך ואוורירי.
לשמן את הקערה שבקצוות בשמן שבזמן ההצפחה בצק לא ידבק לדפנות.
אחרי45 דק' ללוש שוב ולחלק את הבצק לשתי חתיכות גדולות וכל חתיכה בערך מוציאה 4-5 חתיכות.
לפתוח את הבצק ולגלגל כמו אצבע
להניח בתבנית ולתת עוד תפיחה של חצי שעה…
ביצה ושומשום מעל
לתנור בערך 25 דק' על להשחמה?