מתכון לבצק. אוזני המן מבצק פריך וטעים- טובה ניסים
בצק פריך מעולה ואין צורך בביצים
מרכיבים-
4 כוסות קמח.
250 חמאה רכה/מחמאה
4 כפות אבקת סוכר
1 אבקת אפיה.
חצי כוס מיץ תפוזים
ההכנה-
לשים בקערה את הקמח חמאה הסוכר ואבקת האפיה.
לערבב עד שהחמאה נבלעת בקמח.
לאחר מכן להוסיף את מיץ התפוזים, ללוש עד קבלת בצק רך ונעים.
לשים בניילון נצמד ולהכניס למקרר כחצי שעה.
לקמח משטח ולרדד לעובי לא דק מידי.
לקרוץ עיגולים . לשים מילוי ממרח שוקולד ,ריבה, או תמרים או פרג.אגוזים.
מילוי כל מה שאתם אוהבים ולהדק מהצדדים ליצירת אוזן המן. מומלץ לא לסגור עד הסוף את המשולש.
מתכון למלית פרג – תלחצו כאן
לאפות בחום 170 כ- 20 דקות.לפזר אבקת סוכר.
אוזני המן קלות להכנה
תגובה אחת
טעים טעים