עוגת הדבש של -ליזט יחיאל
המרכיבים-
5 ביצים
3/4 כוס סוכר
3/4 כוס דבש
חצי כוס שמן
כוס וחצי קמח
שקית אבקת אפיה
כפית שטוחה קינמון
רבע כפית ציפורן
רבע כפית מלח
כוס אגוזים קצוצים (לא חובה)
ההכנה –
להפריד את הביצים להקציף חלבונים עם הסוכר לקצף יציב,
לשפוך את הקצף לקערה ולהכניס לקערת המיקסר את החלמונים להקציף לקצף תפוח ובהיר
להוסיף בזרם דק את השמן להנמיך את המיקסר להוסיף את הדבש ואת שאר החומרים
לכבות את המיקסר לאחד תערובות ולערבב בתנועות קיפול.
לשמן תבנית 26 ולאפות בחום 160 מעלות כ-50 דקות.
עוגה טעימה ביותר