כוסמת עם ירקות ומלא עשבים 
סופר בריא וגם טעים – מאת Katie Porohov
מרכיבים-
כוס כוסמת
בצל קצוץ
שן שום
גזר מגורד
גמבה קוביות
2 עגבניות
מלח,פפריקה,פלפל,כמון
עשבים ירוקים
ההכנה –
1.לטגן כוס כוסמת עם מעט שמן להוסיף על כל כוס כוסמת כוס וחצי מים ולבשל רבע שעה.
2. על מחבת נפרדת לטגן בצל קצוץ, שום, גזר, גמבה חתוכים לקוביות קטנות כמה דקות ואז להוסיף 2 עגבניות עסיסיות חתוכות לקוביות.
3. להוסיף תבלינים לפי הטעם (אני שמתי מלח פלפל פפריקה מתוקה ומעט כמון)
4. לקצוץ כמות נדיבה של עשבים לפי מה שאוהבים (שמתי נענע, כוסברה, פטרוזיליה ושמיר)
5. להוסיף למחבת את העשבים והכוסמת לערבב ולתת לזה להתבשל מעט עם מכסה סגור על אש קטנה לספיגת טעמים
לא להחזיק יותר מדיי על האש שהעשבים ישמרו על הערכים התזונתיים שלהם ויהיו כמה שיותר טריים
– כמובן לטעום לתקן תיבול ובתיאבון