כמה יפה ומיוחדת – חלה צבעונית לשבת

Maayan Fogel
צילום – Maayan Fogel
חלה ממש מיוחדת
חלת שבת
מרוב שהיא יפה- עשיתי לה בוק ?
חלה צבעונית לשבת
מתכון מאת  Maayan Fogel
המרכיבים-
לבצק.
5 כוסות קמח.
כף וחצי שמרים יבשים.
2 כפות סוכר.
כוס וחצי מים קרים.
שליש כוס שמן
2 כפיות מלח
ההכנה
לערבל את מרכיבי הבצק  במיקסר 5 דקות,
אמור לצאת מעט מוצק
לחלק לארבע חלקים את הבצק, יוצא בערך 320 גרם לכל חלק.
לקבלת בצק שחור לערבל עם שתי כפיות אבץ ולהוסיף כף מים.
לקבלצץ בצק ירוק, הוספתי שתי כפות פסטו וכף זעתר.מכיוון שהבצק רטוב מעט אם יש צורך להוסיף מעט קמח.
לבצק צהוב להוסיף כורכום וכף מים.
לבצק כתום כף פפריקה ואם יש כף צ'ירשי או בטטה מבושלת. ואם יש צורך להוסיף מעט קמח .
להתפיח את הכדורים 45 דקות.
ליצור גליל מכל כדור ולקלוע חלה של 4.
להבריש בביצה
לקשט עם עלים ירוקים כמו זעתר טימין,רוזמרין וגם סוגי שומשום או גרעינים
להתפיח 30 דקות ולאפות 180 מעלות כחצי שעה

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *