פשטידת ירקות מהירה במחבת – אין טעים מזה

צילום – Zohar Haroosh

 

פשטידת ירוקת במחבת אין טעים מזה

פשטידת ירקות במחבת.
המתכון מאת – Zohar Haroosh
המרכיבים-
3 תפוחי אדמה בינוניים מגורדים גס
3 גזרים גדולים מגורדים גס
1 בצל גדול מגורד דק
פטרוזיליה/כוסברה קצוצה דק
2 ביצים
3 כפות קמח
תיבול:
חצי כפית אבקת מרק(לא חובה)
חצי כפית מלח
חצי כפית פלפל שחור
חצי כפית פלפל לבן
חצי כפית כמון
כפית כורכום
ההכנה-
בקערה מערבבים יחד את כל החומרים הרשומים לעיל, מוסיפים תבלינים,מערבבים שוב לאיחוד טעמים.
מחממים מחבת עם כף וחצי שמן,
שופכים את התערובת למחבת, מנמיכים את האש…מכסים במכסה.
לאחר 20 דקות להפוך את הפשטידה, (ניתן להפוך בעזרת צלחת שטוחה)ושוב
מבשלים ל 20 דקות עד להזהבה.
יש לציין שהפשטידה מתייצבת לאחר קירור,לא למהר לחתוך כי היא תתפרק.
בתאבון😋

שטידת ירקות מהירה במחבת – אין טעים מזה

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *