עוגיות מלוחות
מתכון מאת האלופה – אילנה בוכריס
המרכיבים-
1 ק"ג קמח
1 מחמאה רכה
כף מלח/חמאה
כף סוכר
1 א. אפיה
חצי כוס שמן
כוס וחצי מים .
ההכנה –
לערבב הכל ביחד.
עד שיתקבל בצק רך ונעים.
להכין עוגיות אפשר במכונה / או מגלגלים לגליל דק ומעגלים
אפשר מאורכים
מממלאים תבנית מלאה
מכינים צלחת עם ביצה וצלחת עם שומשום
טובלים ביצה ושומשום( לטבול ממש טוב)
אופים ב- 180 מעלות כ-25 דקות.
אחרי האפיה מנמיכים את התנור
ל- 120 כ- 20 דקות. לייבוש העוגיות
יוצא טעים שזה קריספי.
בתאבון❤
תל