מגולגלות בצק מדהים שנמס לתוך הפה
המתכון מאת –Judy Benisti
המרכיבים-
3.5 כוסות קמח
3 כפות סוכר
1 אבקת אפיה
1 סוכר וניל
⅓ כוס שמן
200 גרם חמאה מומסת/מרגרינה
½ כוס מים
¼ כפית מלח
למרוח –
נטולה
לוטוס
מה שבא לכם גם ממרח תמרים
הכנה –
ללוש כל המרכיבים לבצק חלק.
לתת מנוחה במקרר שעה,
לחלק ל 3, לרדד מלבן גדול, למרוח מילוי, לגלגל,
אני ממליצה להקפיא חצי שעה ליציבות, לחתוך ולאפות 180° עד שמשחים יפה אבל לא מידי.