לא תאמינו אבל בחצילים אלו אין טיפת שמן, פרוסות החצילים טבולות רק בביצה ולתנור.
מאת – Ronit Ben Shitrit
יש הרבה אפשרויות להכנת חציל בתנור,
רוב הזמן אני עושה עם שמן זית בתנור אבל לא יוצא כזה זהוב,
אז כדאי לכם לנסות – גם נראה טוב גם טעים וגם בלי שמן וגם בריא
המרכיבים-
1-2 חצילים
ביצה מקושקשת
מעט מלח
ההכנה –
לפרוס חציל לעובי ס"מ .
לטבול בביצה ושים על ניר אפיה.
להכניס לתנור 180 עד שזהוב.
לא תאמינו אבל בחצילים האלו אין טיפת שמן – בואו לגלות סוד נהדר